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La nostra cucina ha voluto mantenere nell’arco degli anni la semplicità e la tradizione, con piatti locali della cucina veneta, preparati come una volta con prodotti a km 0, di stagione e sempre freschi. Le nostre specialità sono le carni alla griglia, la pasta fatta in casa e i sughi di una volta: Oca e piselli e ragù d’anitra. Su prenotazione prepariamo delle carni di stagione allo spiedo come gli “osei scampà” o le “quaglie in salvia e pancetta”, e lo stinco di maiale.
La nostra cucina ha voluto mantenere nell’arco degli anni la semplicità e la tradizione, con piatti locali della cucina veneta, preparati come una volta con prodotti a km 0, di stagione e sempre freschi.
Da un vecchio “ fogoiaro” della sala da ristoro è stato ricavato un forno a legna per dare servizio anche come pizzeria, con un’ ampia scelta di pizze ed impasti. Effettuiamo impasti di farina classica e farina al kamut, e i prodotti base della pizza sono sempre di altissima qualità e a km 0.
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